Cão Véio aberto para almoço no jogo do Brasil com novidades no cardápio


O gastropub também abrirá para almoço com pratos assinados pelo chef Fogaça

Chopppinho, comida da boa e jogo do Brasil. Passa lá no Cão Véio. Foto divulgação.

Cão Véio Curitiba, marca do
chef Henrique Fogaça, abre nesta quarta-feira,27, a partir das 12h, para transmissão do jogo do Brasil contra a Sérvia na Copa do Mundo.  Os clientes podem aproveitar o horário do almoço com uma vista privilegiada da cozinha do Masterchef e ainda assistir ao jogo no novo telão de led instalado no Quintal do Cão Véio, ao fundo do gastropub, que agora está maior com 50 novos lugares.

 

Novidades no cardápio
A casa vai servir as novidades do cardápio, entre elas o Pastore Italiano, risoto com queijo parmesão e cogumelos shimeji, shitake e portobelo; o Pastor de Brie preparado com medalhão de filé mignon com molho de mostarda dijon e azeite de ervas servido com risoto italiano, queijo brie e aspargos; o Cupim do Cão, que leva cupim assado lentamente e salteado na manteiga de garrafa, acompanha arroz branco, feijão preto e farofa picante com bacana; o Labrador Retriever, preparado com peixe do dia com crosta de castanha e molho de endro dill, servido com purê de banana da terra, aspargos e legumes salteados na manteiga e uma opção vegetariana que ainda será definida pelo chef.

Durante a competição de futebol, o Cão Véio vai apresentar duas novas receitas para almoço aos finais de semana, além dos pratos já citados.

Novidades no cardápio. Foto Divulgação.

Sobre o Cão Véio
Inaugurado recentemente em Curitiba, o gastropub  recebe o público com um clima intimista. Criado pelo chef Henrique Fogaça, pelo vocalista do CPM22 Fernando Badaui e o produtor Marcos Kichimoto o espaço prima pela trilha sonora composta pelo bom e velho rock n’ roll e suas diversas vertentes. Além do delicioso cardápio criado pelo chef Fogaça, a casa tem uma boa variedade de cervejas, drinks.

 Serviço
Cão Véio Curitiba
Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Batel
Segunda a quinta-feira, das 18h à meia-noite
Sexta-feira e sábado, das 12h às 17h e das 18h à meia-noite
Domingo, das 12h às 17h.

https://www.facebook.com/caoveiocuritiba/